Nhà Hàng De Lima sở hữu không gian ẩm thực tuyệt vời hòa quyện tinh tế giữa nét đẹp văn hóa ẩm thực Á Đông và kiến trúc Châu Á. Và luôn phải đảm bảo được khả năng quy trình hóa để tạo ra sản phẩm đồng bộ, giữ vững chất lượng dịch vụ và kiểm soát được yếu tố con người để ổn định từng cửa hàng trong hệ thống chuỗi cửa hàng.